pastaa, esim. spagettia, n. 200g (kuivapaino)

1 prk kikherneitä

muutaman sentin pätkä inkivääriä

1/2 sitruuna

2 rkl hunajaa

1/2 rkl kurkumaa

1 rkl soijakastiketta

2 dl turkkilaista jogurttia

voita paistamiseen

suolaa & pippuria

parmesaania

korianteria

Laita pasta kiehumaan.

Lisää pannulle voi, raastettu inkivääri, kurkuma, hunaja sekä sekä soijakastike ja kuullota hetken.

Valuta ja lisää kikherneet. Raasta pannulle sitruunan kuori ja purista puolikkaan sitruunan mehu.

Lisää valmis pasta. Lisää lopussa jogurtti, älä kypsennä enää. Sekoita. Tarjoile raastetun parmesaanin ja korianterin kanssa.